En pays Minangkabau

Si on devait résumer en deux mots cette région (sumatra barat)

- Women’ power, yeah: les femmes tiennent la culotte, le porte-monnaie, le frigo... TOUT! Enfin un monde intelligent... Vive le régime matriarcal!!!


- Des toits magnifiques, évoquant la corne des buffles


(pour la petite histoire, Minangkabau vient des mots minang (victorieux) et kabau (buffle) et de la légende « d’une dispute entre les Minangkabau et un prince voisin du Majapahit. Pour éviter une bataille, le peuple avait proposé de faire se battre à mort deux buffles, chacun représentant une des parties. Le prince amena le plus grand et agressif des buffles, mais les Minangkabau rusèrent en amenant un bébé buffle affamé, dont les cornes avaient été taillées de manière à être aussi aiguisées que des lames de couteau. Voyant le buffle adulte au milieu du champ, le bébé couru vers lui espérant du lait. Le grand buffle ne voyant aucune menace de la part du bébé ne lui prêta pas attention, cherchant un adversaire à sa mesure. Quand le bébé chercha fouilla en cherchant une éventuelle mamelle, il blessa mortellement le buffle et apporta la victoire au peuple Minangkabau. » merci wikipedia!


La cuisine Padang

Très appréciée des Indonésiens c’est l’une des cuisines les plus épicées (avec celle de Manado), autant dire que tu pleures ta race si tu n’aimes pas ça ! Genre tapas à l’indonésienne, c’est servi sous forme de petites portions, on vous amène toute la carte du resto à table, on ne paie que ce que l’on mange (à l’assiette). Parmi les spécialités : le rendang (ragout de bœuf), les aubergines au chili, le deng-deng (bœuf séché) et d’autres trucs à base de foie, de cœur et de je ne veux pas savoir quoi…

Bukittingi


Pas grand-chose à faire dans cette bourgade sympa et calme, hormis le big ben à l’indo, signalons un très bon resto chinois : le Mona Lisa avec une reproduction de madame Joconde sur ses murs crasseux et une soupe aux wontons terrible !


La vallée d'Harau

Calée entre d’immenses falaises brunes-orangées, la vallée d’Haurau (une 30aine de km de Padang) est un havre de tranquillité que seuls les singes viennent troubler par leur jacasserie impressionnantes ! Le seul endroit pour y passer la nuit est un coin charmant : ECHO Homestay (0812 6730 609), avec maison traditionnelle et staff vraiment sympa.

500 personnes vivent dans cette vallée où on se balade entre rizières, villages, et cascades


Rafflesia

Ni tige, ni racine, ni feuille, c’est quand même une fleur - et même la plus grosse au monde du genre (jusqu’à 1à kg et 1 m d’envergure).
Statistiquement, il faut voir le cul bordé de nouilles pour en voir : on les trouve que dans les forêts de Sumatra, Malaisie et des Philippines et elles ne vivent que 8-10 jours après 18 mois pour éclore !


Lac Maninjau

Après 46 virages, superbe vue plongeante sur le lac – pas aussi beau que Toba à mes yeux, mais très sympa quand même. Tour du lac (70 km) à vélo, balades à pied, pijat avec la Ibu du coin, c’est un super endroit pour se relaxer et oublier le bruit et les odeurs de Jakarta.. On aime particulièrement 'étroit passage boueux à emprunter au milieu des rizières et des buffles pour se rendre à la homestay (Chez Arnel)

Belle balade in the jungle qui débouche sur les rizières avec une vue énorme sur le lac. Pas expérimenté mais possible de dormir au milieu de nulle part (à mi chemin de la balade qui dure 1h30 en marchant bien) dans la "ANAS homestay" - avis aux amateurs de sangsues !

le même Anas qui vous sauve de la crise d’apoplexie avec une mie rebus qui prend plus de 40 minutes à cuire, mais qu s'avère plus que digne des warungs citadins


Les plages de la côte

Bien grandes, bien cleans pour les standards indonésiens, avec toujours les pêcheurs du coin et le club de badauds qui déboule de nulle part en deux temps trois mouvements dès qu'il s'agit de mater des bule .. De sable noir, on peut quand même voir le blanc sur les îlots d’en face, qui ont l’air bien sympas… Pour la prochaine fois !

1 comments:

The Jakarta Team said...

He bien merci beaucoup pour ce post et ces photos magnifiques, qui donnent envie d'aller voir ce qui se passe en dehors de Bali!!